Nos programmes de formation

Notre priorité 

  • Vous apporter les connaissances nécessaires  
  • Vous aider à mettre en application vos connaissances
  • Mieux utiliser vos compétences et satisfaire au mieux les contraintes professionnelles.

Dans les meilleures conditions

Au terme de nos formations, les stagiaires seront en mesure de comprendre plus aisément leurs problématiques et apporter des solutions pratiques. Notre équipe est en mesure d'effectuer des formations multiples toujours dans notre corps de métier, nous réalisons entre-autre des formations sur :

  • Hygiène  - HACCP - Les bonnes pratiques de l'hygiène - Référent hygiène
  • Prévention des risques professionnels 
  • Création d'entreprise
  • Force de vente, Service, Accueil
  • ... Liste non exhaustive.

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Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

 Comprendre les enjeux et le rôle de l'hygiène
Assurer la sécurité des aliments 
A l'issue de cette formation d'une durée de 14 heures, les participants connaitront ainsi les règles et respect des normes d'hygiène applicable à la profession et pourront mettre en place plus facilement leur plan de maîtrise par la remise de guides et documents pratiques

Télécharger le programme de formation

Financement - Employeur peut-être pris en charge par vos opco (opérateur de compétences) AKTO FAFIH
Salarié peut-être pris en charge par Pôle emploi, Agefice, Agéfos                   
Dispensée en Inter-entreprises (dans nos salles), en Intra-entreprise (dans votre entreprise) ou à distance (en présentiel, par videoconférences)

Calendrier 2023-2024

h20


   Les formations sont dispensées par des professionnels de la formation et de la restauration.

Nos tarifs

500,00 euros H.T / personne pour des formations Interentreprise 
350,00 euros H.T / personne pour des formations (FOAD) à distance par visioconférence
1200,00 euros H.T pour des formations Intraentreprise 

Télécharger nos modalités de formation hygiène 

Bulletin d'inscription

NOTE D'INFORMATION -
01/01/2023

La formation spécifique en hygiène alimentaire devient inéligible au compte personnel de formation (CPF) à partir du 01 janvier 2023 et sera retirée de la plateforme EDOF, la mise en oeuvre de le formation reste possible au regard de l'obligation que les établissements de restauration commerciale doivent avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activitée.

Pour rappel sont exemptés de cette obligation

- les détenteurs de diplôme listés dans l'arrêté du 25 novembre 2011
- les personnes pouvant justifier d'une expérience professionnelle d'au moins trois ans au sein d'une entreprise du secteur alimentaire comme gestionnaire ou exploitant.

Il est important de souligner que la formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activitée des établissements de restauration commerciale est différente des formations HACCP. La procédure HACCP relève d'une démarche de contrôle interne pour réduire les risques de contamination des denrées, et est donc très differente de la formation hygiène alimentaire. Les formations HACCP reste obligatoires selon la règlementation européene (paquet hygiène) et concernent tous les opérateurs en contact avec les denrées alimentaires

Le financement de ces formations pourra être assuré par des financements comme les plans de développement des compétences des entreprises.

Initiation Français parcours socle de compétence

*Page en cours de mise à jours
                                                                       FLE
L'enseignement du français pour adulte, pour mieux gérer la vie quotidiènne et se familiariser avec son milieu professionnel

Pour tout salarié dont la langue maternelle est étrangère à la langue Française et adaptatée au contexte professionnel

Référencé DATADOCK, affilié et reconnu Organisme de Formation de Qualité auprès du FAFIH,
peut-être dispensé dans les Actions de Branches pour les entreprises de moins de 11 salariés ou dans le plan de Formation des entreprises de 11 salariés et plus pour un durée de 35 heures (5 jours)
Picto datadocke          Calendrier FAFIH 2018          
 
Calendrier 2023


du 13 au 16 janvier - du 24 au 28 fevrier - du 23 au 27 mars - du 25 au 29 mai - du 22 au 26 juin -  du 14 au 18 septembre - du 19 au 23 octobre


 
Les formations sont dispensées par des professionnels de la formation et de la restauration.



  Nos tarifs

 36 euros H.T de l'heure

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Télécharger les détails et organisation de la formation 
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Prévention des Risques Professionnels et Document Unique

*Page en cours de mise à jours

PRP

La prévention des risques professionnels répond à une vrai stratégie de l'entreprise

l'avantage d'élaborer un plan, de le mettre en oeuvre et le synthétiser en un seul document le D.U vous permet de :
Responsabiliser l'ensembles des salariés et intervenants
La réduction des maladies et accidents professionnels
Mais c'est avant tout un enjeu humain "préserver la santé physique et moral de son personnel et assurer leur sécurité

A l'issue de cette formation d'une durée de 14 heures, les participants pourront prévenir, réduire voire éliminer certains risques liés à leur activité et mettre en place plus facilement leur document unique (D.U)

Picto datadocke Référencé DATADOCK, affilié et reconnu Organisme de Formation de Qualité auprès du FAFIH 
peut-être dispensé en Inter ou Intra entreprises

nous consulter pour le calendrier 2023

Les formations sont dispensées par des professionnels de la formation et de la restauration.

Nos tarifs


600,00 euros H.T pour des formations Inter
nous consulter pour des formations Intra  


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Management les bases

*Page en cours de mise à jour
management


La formation management vise avant tout à: l'amélioration et au développement du potentiel ou du savoir-faire.

A l'accompagnement lors d'un changement professionnel:changement de poste, promotion. A la résolution de problème de communication au sein de l'entreprise.

 A atteindre un objectif professionnel..., 

Notre plus : vous donner des clés et des outils pour reussir dans votre rôle de Manager


A l'issue de cette formation d'une durée de 21 heures en inter-entreprise ou totalement sur mesure en intra-entreprises, les participants auront les clés et des outils; connaîtront les règles  et pourront plus facilement développer l’esprit d’équipe, la transmission du savoir faire et du goût de l’excellence au sein de l'établissement.


Réferencé DATADOCK, affilié et reconnu Organisme de Formation de Qualité auprès du FAFIH, 

Picto datadocke          Nous contacter pour le calendrier 2023       


                                             



   Les formations sont dispensées par des professionnels de la formation et de la restauration.

Nos tarifs

1300,00 euros H.T pour des formations Inter
Nous consulter pour les formations Intra



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Bureautique (Excel-Word-PowerPoint-Tablette)

*Page en cours de mise à jours

tablettes
     
excel           powerpoint       word

Dans la restauration, la tablette et ses applications peut permettre de vous aider aux respect des nombreuses normes et règles d'hygiène, assurer le suivi de votre inventaire, consulter les menus, les plats et les caractéristiques des produits (prix, provenance, allergènes). Elle se révèle un atout majeur pour la profession

Gagner du temps dans vos tâches admnistratives. Réaliser des tableaux de bord des plannings, des mains courante..., intégrant des formules simples et rapides avec Excel.

Présenter son entreprise ses menus ses évènements avec PowerPoint.

Concevoir une présentation réussie avec Word

Maîtriser l'outil informatique

A l'issue de ces formations d'une durée établie en fonction de l'évaluation des stagiaires. Les participants seront plus réactifs en automatisant leurs données et seront ainsi capable de créer des présentations composées de textes, d'images, de vidéo, de graphique, concevoir des plannings, fiches techniques...


Réferencé DATADOCK, affilié et reconnu Organisme de Formation de Qualité auprès du FAFIH, 
nous dispensont également ce stage dans le cadre des Actions de Branches pour les entreprises de moins de 11 salariés ou dans le Plan de Formation des entreprises de 11 salariés et plus.


Picto datadocke          Calendrier  2020          
                                             

Nous consulter pour le calendrier 2023

   Les formations sont dispensées par des professionnels de la formation et de la restauration.

Nos tarifs

36,00 euros H.T de l'heure pour des formations Inter
  45,00 euros H.T de l'heure pour des formations Intra  


INFO MESURES COVID 19 

Afin d'assurer la sécurité et la santé de nos stagiaires et collaborateurs, REST'AUDIT PERFORMANCE c'est organisé pour vous permettre de suivre depuis votre domicile nos formations à distance. 

Pour nos formations en présentiel et conformément au protocole sanitaire, nous avons mis en place les conditions requises pour garantir le meilleur accueil et la meilleure protection pour nos stagiaires, il convient toutefois de favoriser au maximum les formations à distance. Cliquez sur le lien suivant pour nos conditions d'accueil CONDITIONS D'ACCUEIL

A propos

Qualité de service, taux de fréquentation, contraintes règlementaires, recrutement, organisation… !
Assurer au quotidien la performance d’un établissement est un véritable défi.
Pour vous assister dans ce challenge Rest’Audit Performance société spécialisée, vous accompagne dans plusieurs dommaines tels que, les audits, le conseil, les formations et le recrutement.

Contacts:

 Rest'Audit Performance

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